Saladinha rápida de berinjela estilo japa

Aprendi a fazer essa saladinha com a mãe da minha madrasta que é japonesa. Não lembro exatamente a receita da Bah, então criei a minha versão tentando fazer igual. Não tem segredo nenhum e fica uma delícia!!! Outra opção é usar abobrinha ao invés da berinjela. Eu sempre faço com a abobrinha de casca verde escura,…

O Mirza Ghasemi

Você já se sentiu frustrado depois de terminar uma receita? Sim? Pois bem, eu me senti e muito. Foi mais ou menos como  “jogar um balde de água fria”. Há um tempinho atrás conheci o Mahdi, um restaurante de comida Persa em Hammersmith, lado oeste de Londres.